南杏仁巧克力奶酪蛋糕
南杏仁巧克力奶酪蛋糕的做法说明
因为减肥，有两个多月没敢碰烤箱了，离开它的日子里，真感觉很落寞～烘焙使我快乐！今天我想任性一下，特别特别想吃这款蛋糕😋！八寸圆形模具，记得铺油纸哦～
南杏仁巧克力奶酪蛋糕的做法与步骤
- 1.
1.准备好各种食材，称重好
- 2.
2.巧克力➕黄油隔水融化后，加入100g细砂糖，用蛋抽搅匀，稍凉片刻，加入两颗打散的鸡蛋液，继续搅匀，加入盐，筛入可可粉和低筋面粉，用刮刀拌匀
- 3.
3.奶酪隔水融化，用打蛋器高速搅打至顺滑无颗粒，离火，加入65g细砂糖继续打匀，加入一颗鸡蛋，打匀
- 第4步.
4.这样就得到了两碗糊糊
- 第5步.
模具底部铺上油纸，把巧克力糊糊倒入模具中，留下一部分备用
- 第6步.
预热烤箱上下火180度，接着倒入奶酪糊糊，再如图倒入剩余巧克力糊糊，然后用竹签随便画吧，画到巧克力糊糊分布均匀
- 第7步.
然后正经画圈圈，像画棒棒糖🍭或者🐌蜗牛一样，最后撒上南杏仁片儿
- 第8步.
送入烤箱,30分钟左右，可根据自家烤箱的温差来进行调整
- 第9步.
我用的铁塔🗼，黄油安佳的，可可粉好时的
- 第10步.
叮🔔～晾至温热
- 第11步.
脱模并撕去油纸
- 第12步.
将将～～～
- 第13步.
用的这款南杏片，是露露杏仁露的味道～
- 第14步.
切成八块儿～
- 第15步.
如图包好保鲜膜放冷藏，随吃随取～冷藏完更好吃呢～😁
- 第16步.
美美的～
