黑胡椒土豆牛肉粒

黑胡椒土豆牛肉粒的做法与步骤

1. 1.

   牛肉用切小粒，用酱油、生粉、黑胡椒腌制20分钟

2. 2.

   同时洋葱切碎，土豆滚刀块。 切蒜，辣椒备好。

3. 3.

   热锅，多倒一些油，油温高一些，煎土豆块，熟透，盛出。

4. 4.

   炒蒜，辣椒爆香。 倒入洋葱，爆香。 倒入土豆，拌匀。

5. 5.

   倒入腌制好的牛肉粒，翻炒

6. 6.

   加入适量黑胡椒酱，耗油，糖。同时不停翻炒。

7. 7.

   炒至牛肉粒均匀变色，盛出。 （不要炒太久，容易变柴）