奶油软面包

奶油软面包

奶油软面包的做法说明

这款面包烤起来奶油黄油味道真的是能香的让人陶醉刚出炉的面包口感超好 皮脆心软糯 好吃的不得了 这次做面包的时候做了不同造型 并且在没有放芝麻的面包里塞了足量的肉松 真的很棒

奶油软面包的食材和调料

高筋面粉380克
黄油65克
酵母5克
淡奶油140克
牛奶50克
鸡蛋2个
3克
细砂糖70克
全蛋液刷表面适量

奶油软面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有原料除了刷表面的蛋液全部混合在一起揉至面团光滑细腻 我是手揉的 揉了大概十多分钟

    奶油软面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等面团发酵至1.5倍大 分成小面团 做成任意你喜欢的造型 我是做成如图这些 表面刷上蛋液

    奶油软面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入170度预热好的烤箱烤制20分钟 根据自己烤箱来判断时间哦 只要均匀上色了就烤好了

    奶油软面包的做法步骤 第3步

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