琉璃山药泥

琉璃山药泥的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮后放在蒸笼上蒸（煮沸后转中小火）

2. 2.

   蒸熟之后放在小碗里，捣成泥状，然后把小碗倒扣在盘子中

3. 3.

   炒菜锅中放入少量菜籽油，然后放入个人喜好的白砂糖翻炒，稍变颜色的时候放入之前勾兑好的芡，然后浇在步骤二中的山药泥上面。