可以吃掉的油刷

可以吃掉的油刷的做法说明
今天网购的粘米粉到了,想吃米皮,可是家里没有油刷,中午做菜剩了半根大白萝卜,灵机一动,切下一条萝卜做成油刷,别说还挺好用的,今晚做完米皮,萝卜油刷明天就煮汤吃了,一点也不浪费。自从用萝卜做了油刷,妈妈再也不担心没有油刷用了!
可以吃掉的油刷的食材和调料
白萝卜一根 |
可以吃掉的油刷的做法与步骤
- 第1步.
将白萝卜切成一个长12厘米,宽约4厘米,高1.5厘米的萝卜条。
- 第2步.
在萝卜条一头密密地切连刀片,长度2厘一水,然后用沿水平方向将连刀片片成丝,注意不要切断,细细的萝卜丝就成了油刷的毛了,就得到萝卜油刷了。去除多余的萝卜,油刷的柄也做了。
- 第3步.
沾上油在凉皮锣锣上刷油,不要太好用。
- 第4步.
米皮怎么做就不上传了,我也是在下厨房里学的。