自制酸奶
自制酸奶的做法说明
夏天到了，来一碗自制大果粒酸奶！
自制酸奶的食材和调料
| 纯牛奶 | 4袋 |
| 酵母菌粉 | 1袋 |
自制酸奶的做法与步骤
- 第1步.
先把做酸奶用的盆盆或者碗碗或者瓶瓶用开水烫一下，消毒，然后晾干，一定，一定不能带水！
- 第2步.
把四袋奶倒进去，在撒一袋发酵剂，用筷子搅匀
- 第3步.
盖好盖子放入酸奶机
- 第4步.
一次10个小时，然后还要放入冰箱中冷藏一天，这样口感更好一点
- 第5步.
撒上自己喜欢的水果or蜂蜜or白砂糖or抹茶粉
小贴士
1.自制酸奶因为没有防腐剂，所以尽量在4-5天内吃完
2.器具一定不要带水，不然酸奶很容易变质
3.不要先放糖，或蜂蜜，等做好再放
4.用的牛奶就是普通的蒙牛纯牛奶，可以选用低脂奶，但是发酵时间就要延长，不易成型。
