台菜～树子炒山苏
台菜～树子炒山苏的做法说明
回台只要有去快炒店必点的炒山苏是我很喜欢的一道菜！
这次难得在朋友那里团购到了一包山苏，为了炒山苏还特地去买了一瓶树子（破步寄）……
嗯，我也是很拼啊！
台菜～树子炒山苏的做法与步骤
- 第1步.
热锅，倒适量的沙拉油，油热后加入树子，用铲子把树子压扁，再放入小鱼，炒香后放入洗净的山苏拌炒，也可加点水焖熟山苏，加盐就可起锅了！
- 第2步.
树子罐头长这样。台语叫破步寄。
小贴士
小鱼干可加可不加，我这次就没有加，因为家里不太吃。
树子也可以蒸鱼，很好吃。
回台只要有去快炒店必点的炒山苏是我很喜欢的一道菜！
这次难得在朋友那里团购到了一包山苏，为了炒山苏还特地去买了一瓶树子（破步寄）……
嗯，我也是很拼啊！
热锅，倒适量的沙拉油，油热后加入树子，用铲子把树子压扁，再放入小鱼，炒香后放入洗净的山苏拌炒，也可加点水焖熟山苏，加盐就可起锅了！
树子罐头长这样。台语叫破步寄。
小鱼干可加可不加，我这次就没有加，因为家里不太吃。
树子也可以蒸鱼，很好吃。
