家烧小龙虾
家烧小龙虾的做法说明
爱吃小龙虾的我不敢出去吃，因为经常会吃完后回来拉肚子。可能是饭店做得始终不干净，于是自己在家做，经过多次尝试味道已经非常不错了，每每都被干光。
家烧小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
洗净如图，虾头前一厘米左右剪掉，挑出虾黄（是这个菜的关键），去鳃，去虾线。你说饭店哪会洗的这么干净啊！
- 第2步.
黄瓜配料
- 第3步.
葱姜蒜爆香，加虾黄，炒香后加小龙虾，煸炒至水较少，加开水至合适水位，调味，中火煮10分钟，大火收汁装盘。
- 第4步.
加葱装盘
小贴士
我每次的口味回略有差别，有时会加泡椒，有时不放辣，有时放豆瓣酱，总之自己喜欢啥口味自己随便啦！
