超正的卤水鸡爪子
超正的卤水鸡爪子的做法说明
忽略我碗边上的酱汁，超超超级简单的配方
我这里做的是三人份量，大概六七个鸡爪子，我另外还放了一个鸡腿，如果喜欢鸡蛋也可以丢几个鸡蛋做卤鸡蛋，香叶不能放多！！不然会苦
超正的卤水鸡爪子的食材和调料
| 鸡爪子 | 七八个 |
| 配角: | |
| 八角 | 四个 |
| 桂皮 | 食指大小 |
| 花椒 | 八粒 |
| 香叶 | 2-3片 |
| 老抽酱油 | 各一小勺 |
超正的卤水鸡爪子的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪先用水煮大概五分钟，然后水半淹着鸡爪就可以放全部材料进去炖半个钟左右即可。记得十几分钟看看有没有干水，如需炖烂点就加一些水继续小火慢炖。 很下饭，满满的胶原蛋白
小贴士
净水煮鸡脚的时候可以中小火，放材料进去的时候我是全程最小火慢炖的，喜欢韧一点就炖二十分钟就可以了，烂点就三十分钟可以了。
