糟香蟹钳

糟香蟹钳

糟香蟹钳的食材和调料

蟹	12条
白糖	15克
料酒	适量
姜	3片
酱油	适量
盐	适量
米酒	适量
陈醋	适量
蒜	适量
米椒	适量
美人椒	适量

糟香蟹钳的做法与步骤

1.
蟹钳用刀把背部敲裂，4至5成油温过油，炒香小料下入料酒蟹钳烧10分钟，下入米酒陈醋，调色调味，淋油，起锅，装盘

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