快手无淡奶油全蛋蛋挞（瘦身版）
快手无淡奶油全蛋蛋挞（瘦身版）的做法与步骤
- 第1步.
1、牛奶加热到40度左右倒入砂糖搅拌至彻底融合。 2、加入全蛋两只用蛋抽搅拌均匀（细腻的人请过筛，增加口感） 3、静置几分钟，待蛋液表面泡沫减少或消失。此时预热烤箱：上下火210度。 4、烤盘上摆好挞皮，倒入蛋液至9分满。 5、烤箱中层210度烤20分钟，上色满意后基本就可以了。
小贴士
Ps：1、此方子很快手，整个制作过程10分钟以内搞定。
2、无淡奶油，油腻的口感会少很多，但是醇香也相应少一些。
3、可以加炼乳，那么糖量请酌减。
4、点心都是瘦身的大敌，只是在满足口欲的同时减少油脂、糖分的摄入，又平衡口味口感。
