(懒人版)孜然焖猪蹄
(懒人版)孜然焖猪蹄的做法与步骤
- 1.
猪蹄买的时候叫师傅帮切好小块，锅里烧开水烫过血水、洗净备用。
- 2.
(用的是平底锅放在电磁炉上烧)把猪蹄倒在平底锅里加入姜片、蒜头、南乳、生抽、蚝油、冰糖和一点点老抽(注意了哈……我没有放盐哦)，加入凉水(水量没有没过猪蹄)，按火锅键最大火力烧大约20分钟(中途翻过几次。
- 第3步.
烧至你想要的口感，出锅前加入孜然粉后收汁盛盘即可……此时此刻只想要吃米饭～✌😂
小贴士
为何会用电磁炉呢?!因为省事，基本上不用看🔥，而且还同时可以在煤气灶做别的菜，就是这么简单!
