淡奶油、牛奶、白糖和炼乳一起加热融化并搅拌；蛋黄打散后加入冷却混合物，过滤后倒入蛋挞八九分满。
烤箱上下火200度烤25分钟左右，至表面上色即可。
四个高兴的丸子【四喜丸子】戚风蛋糕，（四个大蛋八寸烟囱模）辣椒油（综合四个辣椒油菜谱）半熟芝士（6寸一个+4寸四个）四个月饼配方大比较:石小团,tracy,泳哥，晓婷紫薯冰皮月饼（四个50G份量）材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。一次做四个口味的牛轧糖四个简易模具法式（曲奇皮）蛋挞
