蒜蓉炒长豆角
蒜蓉炒长豆角的做法说明
一次在农村家宴上吃过，然后就爱上了这种味道，现在基本上隔个4-5天就要做一次，家里人都很爱吃
蒜蓉炒长豆角的做法与步骤
- 第1步.
准备如图食材
- 第2步.
长豆角用手拽成小拇指长度
- 第3步.
水进锅烧开，下入长豆角，水再次烧开即出锅。(切莫烧时间过长，不然豆角会老。)
- 第4步.
锅内加少许油，烧热，放入葱，蒜泥，辣椒丝，花生碎，炒开，锅内油变红油即可。
- 第5步.
下入长豆角，爆炒，放盐，鸡精，因为豆角已灼水，所以不需要炒时间过长。1分钟即可，即将出锅的时候放入蚝油。
- 第6步.
装盘，一盘香脆可口的豆角就好啦。
小贴士
1.豆角水一开就要出锅，不要烧时间长哦。
2.蚝油在最后放，可以提鲜。没有也可以不放。
