酒香甜玉米

酒香甜玉米的做法说明
玉米煮多了,又不想喝汤,就自创了这道菜。
酒香甜玉米的做法与步骤
- 1.
把玉米粒剥下备用,将木耳泡发,把猪肉,木耳,海参切成和玉米粒等大。
- 2.
热锅凉油,下入肉丁,开到大火,迅速翻炒,待肉色发白,倒入玉米粒翻炒。
- 3.
锅中微微起烟,加进去白酒,一小撮盐,酒量4倍的绵白糖,放入木耳和海参,翻炒,待汤汁滚开即可装盘。
小贴士
爱吃胡萝卜的可以一开始就先放胡萝卜煸炒,再放肉丁。建议不要放黄瓜,个人觉得会影响味道。
玉米煮多了,又不想喝汤,就自创了这道菜。
把玉米粒剥下备用,将木耳泡发,把猪肉,木耳,海参切成和玉米粒等大。
热锅凉油,下入肉丁,开到大火,迅速翻炒,待肉色发白,倒入玉米粒翻炒。
锅中微微起烟,加进去白酒,一小撮盐,酒量4倍的绵白糖,放入木耳和海参,翻炒,待汤汁滚开即可装盘。
爱吃胡萝卜的可以一开始就先放胡萝卜煸炒,再放肉丁。建议不要放黄瓜,个人觉得会影响味道。