葱油拌面
葱油拌面的做法说明
下厨房里有很多葱油拌面，做了几次以后发现实在不需要很复杂，我这可以算是最简洁版，适合厨房小白。
葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，这个图少了一勺糖，因为我是用时随便取了一勺。
- 第2步.
油烧热后下入香葱，小火炸至金黄。
- 第3步.
炸到这个程度就差不多了，用筷子夹起来感觉是脆脆的。
- 第4步.
加入酱油和白糖。
- 第5步.
不停搅拌，直到冒泡，半分钟后关火。
- 第6步.
倒入可以密封的容器，晾凉后放入冰箱，以后就可以随时拿出来用啦。密封保存两周都没问题～
- 第7步.
煮面，煮菜，这一步我就省略了。面煮七八分煮即可！捞出过一次水，取两勺葱油拌匀，这样的面条劲道，温热，口感最佳。
小贴士
1.植物油和酱油比例：一比二
2.生抽和老抽比例：二比一
3.面条一定要选湿面条，细细的圆面！
