秘制香菇肉燥

秘制香菇肉燥

秘制香菇肉燥的做法说明

听起来很有逼格对不对,其实是瞎整的23333

秘制香菇肉燥的食材和调料

香菇喜欢多少放多少
肉馅喜欢多少放多少
料酒适量
适量
生抽适量
味精适量
甜辣酱适量
适量
食用油适量

秘制香菇肉燥的做法与步骤

  1. 1.

    干香菇洗净,拿水泡发后和大蒜一起切碎。 最后泡香菇的那些水,放些生粉,混合好。

  2. 2.

    猪肉馅儿用的有肥有瘦那种 锅里倒油,把肉,大蒜,香菇一起炒 倒点料酒,老抽,还有甜辣酱继续炒 觉得炒的有点干了,倒入一些香菇水 炒至略微收汁时候 加盐,味精,生抽炒到肉末干燥即可

小贴士

为什么说是秘制呢!
因为用的甜辣酱是我自己做的
哈哈哈

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