肉炒土豆片

肉炒土豆片的做法与步骤

1. 1.

   土豆切片、泡水里去去水淀粉，锅里烧水放入炒一两分钟。捞出过凉水。

2. 2.

   五花肉切片，热锅倒油放入五花肉煸香，加入辣椒一个蒜蓉烹香。

3. 3.

   倒入土豆片，翻炒加生抽、料酒、鸡精适量。倒入适量的水焖煮收汁放入切好的葱花。