金华传统糕点

金华传统糕点

金华传统糕点的做法说明

十六年前在老家金华学的一款传统饼,怀念一下

金华传统糕点的食材和调料

低筋面粉950克
350克
麦芽糖250克
鸡蛋2个
50克
色拉油200克
小苏打15克

金华传统糕点的做法与步骤

  1. 第1步.

    低筋面粉划开

    金华传统糕点的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    其它所有配料称好放一起

    金华传统糕点的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    金华传统糕点的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入

    金华传统糕点的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌

    金华传统糕点的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团按压折叠法成型,感觉太稀加点粉,静止五分钟

    金华传统糕点的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分割成50克一个

    金华传统糕点的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搓长条对折,再交叉下就这样

    金华传统糕点的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面上粘白糖

    金华传统糕点的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    面火200底火180,烘烤约十分钟

    金华传统糕点的做法步骤 第10步

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