巨无霸蔬菜卷饼

巨无霸蔬菜卷饼

巨无霸蔬菜卷饼的做法说明

因为想要多吃蔬菜,又不喜欢吃沙拉这种一塞满口的菜叶子,plus我又很喜欢吃卷饼,于是就有了这个百做不厌的巨无霸蔬菜卷饼。

为啥说巨无霸,因为超级巨型~一天的蔬菜量都可以在一个卷饼里解决~又像巨无霸一样好吃,不会有吃草的痛苦感。

巨无霸蔬菜卷饼的食材和调料

全麦卷1张
鸡蛋1只
适量
生菜四五片
芝麻菜一小把
苦苣一小把
菠菜一小把大约8簇
韭菜(用焯熟挤干)一小把
沙拉酱半勺
盐(海盐最好)适量
黑胡椒适量

巨无霸蔬菜卷饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蔬菜全部洗净,甩干水,我用洗菜机离心甩干,千万不要有很多水珠,饼会破的哦

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在盘子上铺一张保鲜膜,保鲜膜上再铺一张全麦墨西哥饼,微波炉加热15秒至变软但不热,在饼上涂抹半勺沙拉酱

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    均匀地撒海盐和黑胡椒

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺切的薄的生洋葱,我喜欢吃洋葱所以放得多,不喜欢可去掉

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺切块的煮鸡蛋

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上事先用水焯好挤干的韭菜段

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    铺生菜

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    铺菠菜苗和芝麻菜,尽量放的均匀些

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后铺苦苣,这时已经非常高一堆菜

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    看一下侧面

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    捏起事先铺在最底下的保鲜膜,一边用手按压蔬菜堆,尽量按扁些,一边卷起,就像卷寿司竹帘那样,边卷边捏紧。图上这是卷好了,超级粗

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切面,超级多的菜,哈哈哈哈哈

    巨无霸蔬菜卷饼的做法步骤 第12步

小贴士

切好放在饭盒保存,可以第二天早晨吃,也可以带便当去公司或者郊游野餐时吃,因为把水份甩干,不会泡烂,第二天和刚做的味道一模一样~
也不用担心是剩菜,颜色也完全不会有变化~~
高纤维的韭菜多吃很有益哦~

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