蒜香鸡蛋西红柿胡萝卜片

蒜香鸡蛋西红柿胡萝卜片的做法与步骤

1. 1.

   小辣椒切薄段，胡萝卜切成1/4圆薄片，西红柿切块，葱切段

2. 2.

   鸡蛋加盐加半份小辣椒打匀入锅，加葱，炒至微微焦黄，程出待用

3. 3.

   锅里重新加油加半份小辣椒，胡萝卜翻炒，1分半后加入适量醋翻炒1分，加入西红柿，加少量水，半分后盖盖小火1分半

4. 4.

   开盖，加入鸡蛋，盐，十三香，翻炒2分，加蒜翻炒半分钟，出锅