马肉干

马肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   马肉分成几大片，放入沸水里煮过，撇去泡沫，然后放清水里浸泡。重新在锅里装水，放入以上调料，放入马肉煮45分钟出锅。

   
2. 第2步.

   马肉切成小块

   
3. 第3步.

   不粘锅，锅里放油，烧热放入切成小块的马肉，小火炸

   
4. 第4步.

   炸好的马肉干！

   
5. 第5步.

   不想吃油炸的，也可以改用烤箱烤，150度20分钟，中途记得翻面.烤的时间长短和马肉切块的大小有关，切的薄小烤的时间就短一点