基础面团（面包机版）

基础面团（面包机版）的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋调散，留一点刷表面用。其他放进面包机。

   
2. 第2步.

   加入鸡蛋后，加入水，面粉，糖，酵母。

   
3. 3.

   面包机2个15分钟“和面”。

4. 4.

   加入油和盐。在15分钟“和面”。

5. 5.

   装盆发酵，至2倍大。

6. 6.

   完成。剩下要做面包、馒头分别下一步。