南瓜鸡蛋羹

南瓜鸡蛋羹

南瓜鸡蛋羹的做法说明

在电视上看到的一款做法,觉得不错。记录下来。

南瓜鸡蛋羹的食材和调料

南瓜1个
鸡蛋2个
海米适量
榨菜适量

南瓜鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    小金瓜对半切开,形成一个碗状。削皮。南瓜没有鸡蛋易熟所以要多削一点皮。

  2. 2.

    鸡蛋放入50度温水打散。

  3. 3.

    放入切好的榨菜沫和海米沫。

  4. 4.

    放入锅蒸20分钟(开锅五分钟后揭开锅盖一次,这样做蛋糕不容易起泡)。

  5. 5.

    开吃!

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