纯素薰衣草蓝莓椰子冰淇淋
纯素薰衣草蓝莓椰子冰淇淋的做法说明
纯素，无乳糖，所以口感相比奶油做的冰淇淋是略有不同的
纯素薰衣草蓝莓椰子冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
将杏仁奶、椰浆、蜂蜜混合加热，不用煮沸，放凉后倒入搅拌机，加入薰衣草和香草精，搅拌均匀，冷藏4小时。
- 第2步.
蓝莓加两汤匙蜂蜜中火加热，用木勺捣烂，煮至浓稠，约20分钟。
- 第3步.
将冷藏好的椰奶混合液放入冰淇淋机搅拌40分钟左右至半凝固状态
- 第4步.
然后取两勺椰奶冰淇淋放入容器中，再放入两勺蓝莓酱，依次交错盛入容器中，至用完。 用筷子略微搅拌出花纹，盖上保鲜膜冷冻6小时以上
小贴士
杏仁奶我是自制的，生杏仁泡水去皮，与清水1:2的用量，搅拌机搅打均匀，滤出渣就可以了
