酸辣下饭黄瓜
酸辣下饭黄瓜的做法说明
第一次去老公的姑姑家，第一次吃到这么爽口的黄瓜，一下就被那个味道吸引住了，以后每去一次都要吃这个过过嘴瘾～哈哈哈😄
酸辣下饭黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜洗净备用
- 第2步.
黄瓜切花刀，先切一年，不要切透，反面重复切
- 第3步.
切好放盆里码好，撒盐腌制30分钟左右
- 第4步.
切葱姜蒜，辣椒备用
- 第5步.
腌好的黄瓜挤干水份备用
- 第6步.
锅里放油8分热
- 第7步.
放入黄瓜翻炒1分钟，盛出备用
- 第8步.
令起锅，油热依次放葱 姜 蒜 辣椒爆香
- 第9步.
放入黄瓜翻炒，依次放入糖，醋，盐适量，2分钟出锅
- 第10步.
摆盘腌制，放入冰箱冷藏味道更佳
小贴士
喜欢吃甜的可以多放糖，喜欢吃辣的可以多放辣椒，灵活掌握即可
