茄子炖土豆（不需开火电热饭盒版）
茄子炖土豆（不需开火电热饭盒版）的做法说明
第一次掌握蒸煮菜入味的秘诀
茄子炖土豆（不需开火电热饭盒版）的做法与步骤
- 1.
茄子切块泡盐水，单独撒一些盐在茄子上，备用
- 2.
土豆切块备用
- 3.
准备调料:橄榄油，蚝油，生抽，香油，糖，清水，搅拌均匀，备用。
- 4.
等茄子泡20分钟左右，捏干汁水
- 第5步.
把茄子倒进汤料里（为了吸油），上面铺上土豆，开蒸！（图为成品）
小贴士
清水要放多一些，把茄子整个泡进汤料里。一来茄子吸油才好吃，二来更好入味。
第一次掌握蒸煮菜入味的秘诀
茄子切块泡盐水，单独撒一些盐在茄子上，备用
土豆切块备用
准备调料:橄榄油，蚝油，生抽，香油，糖，清水，搅拌均匀，备用。
等茄子泡20分钟左右，捏干汁水
把茄子倒进汤料里（为了吸油），上面铺上土豆，开蒸！（图为成品）
清水要放多一些，把茄子整个泡进汤料里。一来茄子吸油才好吃，二来更好入味。
