瘦肉皮蛋面疙瘩
瘦肉皮蛋面疙瘩的做法说明
对于无面食就不欢的人来说，面食赛过山珍海味，只要稍加点其他辅料，一碗再平凡不过的面疙瘩也比肉还要美味。不信你来试一试！
瘦肉皮蛋面疙瘩的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所有食材
- 第2步.
青菜切碎，胡萝卜切成丁状
- 第3步.
里脊肉切丁，用生抽和淀粉抓匀腌渍10分钟
- 第4步.
皮蛋切成小丁备用
- 第5步.
锅预热注入油，烧制六分热，倒入里脊肉翻炒
- 第6步.
加入皮蛋继续翻炒，入味即可盛出
- 第7步.
胡萝卜丁先在锅里用炒制一下，会很香
- 第8步.
面粉洒水调成小小的薄薄的面絮状，不要成大块
- 第9步.
锅内烧开水，烧开后倒入面絮，煮开
- 第10步.
用勺子撒入鸡蛋液，鸡蛋液要细细薄薄的线状最好
- 第11步.
撒入青菜碎
- 第12步.
快出锅的时候将炒制好的皮蛋胡萝卜丁倒入锅内调拌入味，可适当增加点盐调一下
- 第13步.
装碗，美美的享用吧！
