干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤

干贝冬瓜汤的食材和调料

干贝适量
冬瓜
适量
1只
五花肉一小块
optional
料酒适量
橄榄油少许

干贝冬瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉 切薄片 加入 酱油 胡椒 料酒 盐 调味 静置10分钟

  2. 2.

    热锅冷油 加入腌制好的五花肉, 然后加入冬瓜 煸炒2分钟

  3. 3.

    加入泡好的干贝 可加入chicken soup cube (optional) 加开水没过冬瓜 大火煮开 小火慢慢炖 最后根据个人口味加入少许盐调味

小贴士

提前泡好干贝
可在最后加入粉丝

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