奶香龙利鱼配西兰花

奶香龙利鱼配西兰花

奶香龙利鱼配西兰花的食材和调料

龙利鱼100克
牛奶50克
或蔬菜高汤20克
西兰花100克
椰子适量
黑胡椒、盐适量
薄荷适量

奶香龙利鱼配西兰花的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、12厘米奶锅,倒入牛奶和水,煮至边缘冒小泡,加入薄荷叶,浸泡3分钟左右。

    奶香龙利鱼配西兰花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、加入盐、黑胡椒调味,加入龙利鱼。

    奶香龙利鱼配西兰花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、小火慢煮龙利鱼,不要煮至沸腾,冒泡泡的时候可以拿筷子将鱼翻面(减轻沸腾状态),多翻面直至与煮熟。

    奶香龙利鱼配西兰花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、西兰花焯熟后,加椰子油拌匀。

    奶香龙利鱼配西兰花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、西兰花、龙利鱼依次乘盘,倒入剩余的牛奶液,摘些薄荷叶装饰。

    奶香龙利鱼配西兰花的做法步骤 第5步

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