甜心可丽饼草莓花

甜心可丽饼草莓花的做法说明
记不清是看了那部偶像剧,剧中男主角排队给心爱的女生排队买的就是这款甜品!它美丽的外表瞬间吸引了我!种草这么久,寻寻觅觅终于找到了它的做法,分享给《下厨房》的厨友们!(配方纯属借鉴哈!)
甜心可丽饼草莓花的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水软化,加入牛奶,白糖,低粉和鸡蛋搅拌均匀过筛成细腻的蛋糊。
- 第2步.
面糊倒入平底锅摊成圆饼!
- 3.
打发淡奶油如图挤到可丽饼上,上面铺好草莓片。
- 第4步.
上面再挤上一圈奶油,挤上巧克力酱。
- 第5步.
对折成扇形,从右面逆时针卷起,包上漂亮的花纸,撒上漂亮的彩色糖珠,成功!
- 第6步.
草莓的酸甜综合了奶油的醇香夹杂着巧克力酱的淡淡苦味!吃一口在嘴里,视觉和味觉的狂欢!
小贴士
1.面糊一定要过筛,这步绝对不能省掉。
2.煎饼的时候要用小火以免出黑色就不美了!
3.如果家里的平底锅小可以减量或者做两个花哦,否则饼会太厚!