乌榄（黑橄榄）蒸鱼

乌榄（黑橄榄）蒸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   把鱼洗净划几刀后用吸油面纸吸干水份，准备香葱段、姜、黑橄榄、蒸鱼鼓油（黑橄榄泡软出盐水切碎）

   
2. 第2步.

   把生姜丝和黑橄榄碎塞进鱼肚，把多余的姜丝和黑橄榄铺在鱼身上。淋上少许油在鱼身上

   
3. 第3步.

   放入烧开水的锅中蒸10分钟左右

   
4. 第4步.

   蒸到8分左右时，打开锅盖把盆里的水倒掉些，淋上少许蒸鱼豉油和撒上葱花。

   
5. 第5步.

   再蒸个一、二分钟即可开吃啦