乌榄(黑橄榄)蒸鱼

乌榄(黑橄榄)蒸鱼

乌榄(黑橄榄)蒸鱼的食材和调料

鲈鱼(其它鱼也行)一条
蒸鱼豉油适量
2片
乌榄3颗
2克
适量

乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鱼洗净划几刀后用吸油面纸吸干水份,准备香葱段、姜、黑橄榄、蒸鱼鼓油(黑橄榄泡软出盐水切碎)

    乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把生姜丝和黑橄榄碎塞进鱼肚,把多余的姜丝和黑橄榄铺在鱼身上。淋上少许油在鱼身上

    乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入烧开水的锅中蒸10分钟左右

    乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸到8分左右时,打开锅盖把盆里的水倒掉些,淋上少许蒸鱼豉油和撒上葱花。

    乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再蒸个一、二分钟即可开吃啦

    乌榄(黑橄榄)蒸鱼的做法步骤 第5步

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