意式炸鸡排

意式炸鸡排

意式炸鸡排的做法说明

省油版的香脆可口的意式鸡排来啦!建议搭配沙拉菜或者土豆条一起吃~步骤简单到难以想象!好吃到难以想象!

意式炸鸡排的食材和调料

胸肉700克
面包糠250g
白胡椒适量
鸡蛋2个
黄油适量
适量

意式炸鸡排的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡胸肉上均匀的抹上盐和白胡椒

    意式炸鸡排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    每片鸡肉裹上鸡蛋液

    意式炸鸡排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    裹上面包糠

    意式炸鸡排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内加入适量黄油小火至黄油融化,加入鸡排煎至正反面都呈现金黄色即可

    意式炸鸡排的做法步骤 第4步

小贴士

鸡胸肉片一定要薄!薄才容易煎熟,而且薄薄的鸡肉片加面包糠会特别特别的脆!
用杏仁粉代替面包糠煎出的鸡排也非常好吃!特别香!
玉米油可以代替黄油~

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