少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷
少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷的做法说明
死党的女儿想了好久，念叨得我耳朵都快起茧了，终于下定决心，冒着30的高温，折腾出这个方子。
它的优点我已经写在题目里啦！关键是健康！健康！健康！！！
我一般都翻倍做，大概做了两集不到的达康书记（不算前期准备，只是做蛋卷的时间）！就做了图上那么点，对了，还要+1，那只被母上大人和小朋友分享了。
少油少糖又香又酥的芝麻蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
全蛋打发，不用太介意蛋的温度，只要蛋抽转得勤，没有鸡蛋打不发！时间长短而已！打到图上那么细腻光滑就差不多啦
- 第2步.
一点一点加油，打蛋器继续打直到油和蛋完美地融合在一起，两只手都有任务，就不能拍照啦。
- 第3步.
筛三分之一的粉，翻拌，直到粉都加完。翻拌哦，忽略乱入的打蛋器
- 4.
加芝麻，翻拌。有没有发现，基本就是个海绵蛋糕的做法。
- 第5步.
上煤气灶，摊蛋卷。
- 6.
你可以在煤气灶边上放个手机、PAD什么的，就更有动力啦！
- 第7步.
翻倍我做了这么多
小贴士
1. 芝麻要炒过。
2.没有做过海绵蛋糕的亲们，打蛋一定要耐心。至少要打到比原来的体积大2-3倍！
3. 最后做蛋卷的时候，消泡是正常的，不用担心。
4. 有问题留言啦！
