超简单双蔬蛋卷
超简单双蔬蛋卷的做法说明
这个简单实用，适合新手来做😊
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超简单双蔬蛋卷的做法与步骤
- 1.
胡萝卜洗净，削皮，切小块 黄瓜洗净切小块，备用
- 2.
胡萝卜块和黄瓜块，加入少量盐 分别用机器打成泥。
- 3.
在胡萝卜泥和黄瓜泥中分别放面粉 搅拌均匀成面糊。
- 4.
取锅，加入适量油，热油后，倒入黄瓜面糊
- 5.
削皮黄瓜面糊稍有凝固后，打入1个鸡蛋，摊平后，盖上锅盖稍微闷一会儿，翻面继续煎。 用同样的办法煎胡萝卜面糊。
- 6.
出锅前，在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱，卷起来，即可食用
小贴士
1）一定要使用不粘锅，小火慢慢煎才可以，好的不粘锅，建议不放油煎，更健康。
2）可以在面糊里打一个鸡蛋，会更容易煎定型，但是颜色会不那么鲜艳，看个人需要。
3）煎的过程，撒点小坚果碎在面糊上也非常香的。
