拌面土豆块

拌面土豆块的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，先放肉，翻炒变色，放花椒粉2勺，东古酱油一锅铲，放土豆块，翻炒，至土豆8成熟，差不多变透明即是8成熟。

   
2. 第2步.

   加入西红柿块，翻炒，放生抽一锅铲，翻炒，至西红柿开始出水，放水，至淹没全部菜品，盖盖，等水滚起来。

   
3. 第3步.

   水开后，待汤汁变粘稠，放入辣椒，蒜片，盐2勺，开盖继续煮，放了辣椒就不再盖盖子，否则辣椒会变黄。至汤汁完全变浓稠，土豆的边角变圆，就出锅。