生番薯饼

生番薯饼

生番薯饼的做法说明

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生番薯饼的食材和调料

红薯500克
糯米粉100克
100克
澄粉50克
奶粉25克可不加
猪油25克
玉米适量(用来煎

生番薯饼的做法与步骤

  1. 1.

    番薯去皮洗净切片备用,澄粉用开水烫熟,加入白糖揉至纯滑备用

  2. 第2步.

    将番薯蒸熟,趁热压成茸,加入糯米粉,奶粉,澄粉揉至均匀,加猪肉搓成番薯饼皮

    生番薯饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用模具压出饼柸摆放好

    生番薯饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猛火蒸4至6分钟

    生番薯饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用不粘锅小火煎至两面金黄即可

    生番薯饼的做法步骤 第5步

小贴士

番薯饼皮混合好后需要隔夜冷藏,放久的话直接放冷冻,室温暖化继续下面的步骤,糯米粉用三象牌,澄粉用熊猫牌,

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