冬笋咸菜肉丝

冬笋咸菜肉丝

冬笋咸菜肉丝的做法说明

宁波人早晨爱吃泡饭,这道菜是必配的,下粥、下饭、下面都很好吃

好吧,我第一次做哈

冬笋咸菜肉丝的食材和调料

冬笋一个
咸菜一小碗
里脊肉小半碗
白啤一小杯
蚝油一大勺
小半勺
一小块
几瓣

冬笋咸菜肉丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    冬笋用刀划开剥皮 洗净切丝

    冬笋咸菜肉丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉切丝放在啤酒和蚝油里腌一会儿 姜切丝、蒜切末备用 水放一小勺盐烧开煮笋丝八分钟左右

    冬笋咸菜肉丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    捞出笋丝,洗锅放油放姜丝放肉丝炒一会儿再放笋丝,煸炒两分钟左右放咸菜继续炒一分钟放蒜炒一会儿,到一小碗水闷一分钟左右出锅

    冬笋咸菜肉丝的做法步骤 第3步

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