玉米山药排骨汤(铸铁锅版)

玉米山药排骨汤(铸铁锅版)的做法说明
五一节在家,犒劳一下辛苦的小宝和他爹,俺家小宝无肉不欢且不喜青菜,所以偶只能绞尽脑汁的在菜里添加有营养的食材,巴拉巴拉说半天,开做啦!
玉米山药排骨汤(铸铁锅版)的做法与步骤
- 第1步.
葱姜切段,山药去皮切滚刀块,一个玉米切五六段。买回排骨来先冲洗,然后浸泡一两小时直到把血水都泡出来。
- 第2步.
锅中加凉水倒入排骨,大火烧开把血沫等脏东东撇干净
- 第3步.
我又重新加入一锅开水,加入排骨,葱、姜、花椒中火开锅后,盖上锅盖转小火慢火炖一小时。
- 第4步.
加入玉米山药,加盖小火慢炖半小时。
- 第5步.
撒上枸杞,根据自己口味加入适量的盐,关火。
小贴士
第一次把汤炖出乳白色来,清香玉米排骨味满屋飘香,味道超级赞!