怕味道冲，结果炒出来特别香
金龙油+猪油，油多一些。烧热小火加大蒜爆香，倒入芹菜辣椒翻炒，把菜钯一边，倒入肉丝，然后合一起炒，加生抽，盐，最后倒入两勺水，都是大火进行，起锅前加了点味精，水还有一点即可起锅，很嫩香!
清炒土豆丝，清炒莲花菜清炒娃娃芥菜，清炒也是一种生活状态，简单心静山芹碎鸡蛋山芹烧香干清炒山芹菜山芹菜包子清炒杏鲍菇-清炒四季豆双拼【爆炒牛肚】山芹版老山芹馅饺子
