鼠尾草猪肉三明治
鼠尾草猪肉三明治的做法说明
masa的料理为基础进化的～哈哈哈哈哈～
鼠尾草猪肉三明治的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉切片，撒上面粉，盐，黑胡椒。 拍除多余的粉～
- 第2步.
平底锅里擦一层油～煎肉～至两面稍微有点黄。 取出肉之前，倒一点白葡萄酒，让酒的香气渗入。
- 第3步.
熄火，取出肉。 不洗锅，放入50ml白葡萄酒，中火煮沸。
- 第4步.
火关小，放入黄油，让黄油和白葡萄酒乳化。
- 第5步.
放入鼠尾草，变色后，加一点点盐和黑胡椒。和煎好的肉混合。
- 第6步.
组装～面包复烤一下后，在切面抹一层鼠尾草黄油汁，放两片生菜，再放上超好的鼠尾草猪肉。
- 第7步.
enjoy～
小贴士
没有新鲜鼠尾草～就用干的吧。
