椒盐皮皮虾我们走

椒盐皮皮虾我们走的做法与步骤

1. 第1步.

   皮皮虾洗干净；

   
2. 第2步.

   腌制皮皮虾入味大概半小时至一小时。腌制用料：料酒、酱油、盐、花椒、椒盐等；

   
3. 第3步.

   准备炒料：蒜蓉、姜片、葱、八角、花椒、干辣椒；

   
4. 第4步.

   热油锅，将皮皮虾炒制变色捞出；

   
5. 第5步.

   底油炒香步骤3中的除葱以外的炒料，再放入步骤4中的皮皮虾，翻炒时按口味加入：盐、椒盐、孜然。

   
6. 第6步.

   翻炒至酥香，最后放葱盛盘。