薄荷煎饼

薄荷煎饼

薄荷煎饼的做法说明

小时候这个季节,妈妈都会用薄荷煎饼给我们吃,现在条件好了,薄荷已经成为一盆盆景,每每去花鸟市场,看到薄荷,都会怀念小时候的薄荷饼的味道,昨天回老家,摘了一些薄荷叶子,今早给姑娘做了一盘薄荷饼

薄荷煎饼的食材和调料

鸡蛋1个(由于今天做了酒酿鸡蛋,所以没有加鸡蛋
面粉100克
薄荷适量

薄荷煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    薄荷叶子泡在盐水里,利用水龙头的流水一片一片的清洗干净

    薄荷煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将薄荷叶切成稍大一点的碎末,面粉,矿泉水,若加鸡蛋,一起搅拌

    薄荷煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅放少量的油,两面煎黄。这是成品图

    薄荷煎饼的做法步骤 第3步

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