淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉

淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉

淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉的做法说明

我是个有工作嘎妈咪,平时老人照顾,饮食比较单一,都是快手菜,很少能够搭配营养煮,我就想着周末起来,煲个粥,淮山养胃(我女儿一开始不太愿意吃淮山,我就说,你看看它,小小的,是鸡蛋的好朋友,你要试一下吗?她就好奇,愿意吃了,还很高兴的告诉我,它是鸡蛋的好朋友),意粉颜色多,可以随便搭配食材,小孩会比较有兴趣。

淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉的食材和调料

芦笋2根(根据人数而定)
虾仁6只(根据人数而定)
适量
意粉适量
龙利鱼柳
铁棍淮山1/3根
橄榄油1匙
适量

淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    米洗净放煲煲滚,开始煮沸就把铁棍淮山去皮切块放进去。鱼肉切小块,最后10-15分钟放进去,关火后再放盐。

    淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    意粉放进煮沸的水里煮软(我用了10分钟),捞起备用 芦笋洗净也是放沸水里煮(2分钟),捞起备用

    淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放橄榄油,下意粉炒一下,再放虾仁,芦笋,最后放盐和胡椒粉(少一点)小孩吃的话,胡椒粉不要多放。

    淮山鱼肉粥+虾仁芦笋炒意粉的做法步骤 第3步

小贴士

意粉大人吃还可以自己在加一些别的酱去调一下味道,我是做给小孩吃的,以清淡少调味料为主

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