香菇蒸排骨

香菇蒸排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净排骨，滤干水分。

   
2. 第2步.

   加适量酱油、老抽、食盐，拌匀放冰箱15分钟。

   
3. 第3步.

   香菇用热水泡发。

   
4. 第4步.

   泡发的香菇清洗干净，对半切。 从冰箱取出腌好的肉，加入香菇。 戴上一只一次性手套，细细抓匀，静置一下。

   
5. 第5步.

   入味的香菇排骨，戴只一次性手套，开始码盘。

   
6. 第6步.

   起锅入足够的水，沸腾后放架子端盘子补盖子。

   
7. 第7步.

   蒸20分钟熄火。