特别酥的桃酥

特别酥的桃酥

特别酥的桃酥的做法说明

有烤箱后,第一次做的就是桃酥了。试了几个方子,用普通的面粉就能做出酥的掉渣的桃酥了~

特别酥的桃酥的食材和调料

面粉260克
玉米淀粉35克
植物油80克
猪油30克
细砂糖100克
1克
鸡蛋一个
蛋黄 (刷表面)一个
泡打粉3/4小勺
小苏打3/8小勺
芝麻适量
花生适量

特别酥的桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    Step1 油,糖,盐,鸡蛋拌匀 Step2 将面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打过筛,拌匀~可以看一下是否湿润,油不够酌量加点 Step3 喜欢芝麻香的可以放白芝麻拌匀 Step4 揉成小球,按扁,刷蛋黄液(颜色更好看),放花生🥜 Step5 提前预热180度,放入烤盘,上下火180度烤15--20分钟

    特别酥的桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    晾凉,炒鸡酥!

    特别酥的桃酥的做法步骤 第2步

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