凉拌鱿鱼须

凉拌鱿鱼须的做法与步骤
- 1.
鱿鱼须处理干净(注意一定要把吸盘处理干净)切条,焯水备用
- 2.
黄瓜胡萝卜芹菜尖椒切丝,芹菜叶切成末,倒入刚刚焯水过的鱿鱼须
- 3.
蒜切末,倒入
- 第4步.
加入适量白醋生抽,半勺盐,加一点点鸡粉,撒上白芝麻,搅拌充分装盘即可
小贴士
鱿鱼须焯水的时候,水沸过两次即可捞出,不然时间久了会变老。如果还是觉得口感不太好,在处理鱿鱼须的时候把外面的黑皮撕掉也可以保持鲜嫩口感
鱿鱼须处理干净(注意一定要把吸盘处理干净)切条,焯水备用
黄瓜胡萝卜芹菜尖椒切丝,芹菜叶切成末,倒入刚刚焯水过的鱿鱼须
蒜切末,倒入
加入适量白醋生抽,半勺盐,加一点点鸡粉,撒上白芝麻,搅拌充分装盘即可
鱿鱼须焯水的时候,水沸过两次即可捞出,不然时间久了会变老。如果还是觉得口感不太好,在处理鱿鱼须的时候把外面的黑皮撕掉也可以保持鲜嫩口感