青椒卷金针菇
青椒卷金针菇的做法说明
下饭菜哟
青椒卷金针菇的食材和调料
| 青椒 | 三个 |
| 金针菇 | 250g |
| 椒盐 | |
| 孜然 |
青椒卷金针菇的做法与步骤
- 第1步.
青椒金针菇分别洗干净，金针菇只切掉前面根部刀切少许部分，青椒去掉头尾去掉籽切成三份
- 2.
掰下金针菇适量，塞进青椒圈里，最好把根部完全塞进去，过一点也可以，不然煮的时候金针菇软了会掉
- 第3步.
平底锅加油加热， 放下去煎一下，放孜然，椒盐。我比较重口味，放多多的。不时翻转至熟，如果觉得不够味可以加适量酱油。
小贴士
1，青椒下锅的一面大概一分钟这样可以下调料，菜经过油加热时最吸味，后面煎时时不时翻一下以防焦至熟。
2，喜欢辣的可以换尖椒。
