牛肉酱红烧龙虾

牛肉酱红烧龙虾的做法与步骤

1. 1.

   龙虾洗干净，这次买的龙虾小的，用水冲了很久，没有去头！但是肠线去了，其实不去味道更好，更嫩，可是家里人不习惯

2. 2.

   热锅冷油，油多点，放姜蒜爆香，多点，使命放，不要舍得不放啊

3. 3.

   下入小龙虾，油爆红，加入料酒和自制牛肉酱，没有的话放酱油也可以，放香叶，再放冰糖

4. 4.

   肉盖其实不用盖，会更好吃，有的盖了，煮的时候龙虾不用煮太久，容易肉太老