酸辣水煮蛤蜊

酸辣水煮蛤蜊的做法与步骤

1. 第1步.

   买新鲜的蛤蜊半斤

   
2. 第2步.

   姜蒜切片。先大火倒油煎炒至变色

   
3. 第3步.

   放入酱类翻炒至香

   
4. 第4步.

   倒入蛤蜊翻炒均匀。倒入水没过，至煮沸后加入金针菇

   
5. 第5步.

   再加酸菜～小火5分钟

   
6. 第6步.

   大火收汁，到自己喜欢的程度。放入盐和酱油调味。然后出锅啦